Qu’est-ce que les graines de canola ? Comment fabriquer de l’huile de canola en usine ?

Graines de canola

Les graines de canola sont une sorte de colza spécial qui a été planté par un scientifique canadien en 1978. Il pousse dans les régions chaudes d'Asie et d'Europe. Les caractéristiques du canola sont les suivantes :

1) Avec une teneur élevée en huile de 38 % à 44 %

2) Avec des coques dures

3) Avec une faible teneur en acide érucique et une faible teneur en sinigrine

4) Convient pour produire une huile de cuisson de meilleure qualité que l’huile de colza, en raison de sa structure spéciale.

Comment fabriquer de l’huile de graines de canola en usine ? Il existe deux méthodes de fabrication de l’huile de canola : la méthode de pressage et la méthode d’extraction par solvant.

Flux du processus de fabrication de l'huile de canola dans l'usine

Les étapes de traitement de la méthode de pressage comprennent le nettoyage, le dénoyautage, la séparation magnétique, la cuisson et le pressage.

Et les étapes de traitement de la méthode d'extraction par solvant contiennent une section de prétraitement et de pré-pressage, qui comprend une section de nettoyage, de dénoyautage, de séparation magnétique, de cuisson et de pré-pressage, ainsi qu'une section d'extraction par solvant.

Ces deux méthodes de fabrication de l’huile de canola sont largement utilisées dans les usines industrielles. Normalement, les clients doivent choisir la méthode la plus appropriée. Concernant la manière de le choisir, il y a des points principaux à considérer : la capacité d’entrée et le budget.

Normalement, la méthode d’extraction par solvant convient à une capacité d’entrée supérieure à 30 tonnes/jour. Et le coût de la machine est plus élevé que celui de la méthode de pressage. Mais le rendement en huile de canola de la méthode d'extraction par solvant est supérieur à 6 % par rapport à celui de la méthode de pressage.

Après le traitement par une usine de pressage ou une usine d'extraction par solvant, l'étape finale est le raffinage. Après la raffinerie, vous pouvez obtenir de l'huile de canola de bonne qualité qui peut être vendue au supermarché.

Si vous souhaitez fabriquer de l'huile de canola en créant une usine de production d'huile de canola, veuillez nous le faire savoir et nous vous fournirons plus de conseils.